Latest Entries »

Aproape toata cantitatea de mancare pe care o consumam provine de la ferme. Legumele si fructele sunt crescute, de obicei in ferme organice, in timp ce puii si carnea vin de la fermele avicole. Agricultura este una dintre cele mai productive forme de afaceri. Cererea pentru cereale si alte produse agricole este foarte mare, din moment ce sunt produse de baza pentru oameni. Pe langa comert, fermierii sunt foarte increzatori in ocupatia lor de baza, din moment ce ei lucreaza pentru ei insisi.

Fermierii sunt persoane care s-au saturat sa stea la oras. Asta nu inseamna ca ei nu se pricep la munca de birou, dar ei au ales sa cultive pamantul, sa creasca bovine si porcine, in loc sa aplice pentru o pozitie intr-o companie. Angajarea este, in special un produs al industrializarii. Multi oameni cred ca facand parte dintr-o mare companie este cea mai usoara cale spre succes.

Chiar daca fermierii pot avea cea mai grozava ocupatie din lume, ei au si un rol important in societate. Fara fermieri este imposibil sa producem mancare. Nu toti oamenii se pricep sa planteze si sa cultive pamantul. Mancarea este esentiala pentru oameni ca sa supravituiasca. Un om trebuie sa manance de 3 ori pe zi ca sa fie sanatos si puternic. Fermierii sunt singurii oameni care au capacitatea si cunostintele necesare pentru a mentine o productie constanta de fructe si legume, cat si de pui si produse din carne.

Din moment ce cererea de pomi fructiferi si alte produse alimentare este in continua crestere, este foarte dificil pentru fermieri sa se bazeze pe fortele proprii. Utilajele agricole ii ajuta pe fermieri sa creasca productia si sa fie pe placul consumatorilor. Un tractor agricol este un tip de vehicul care este folosit exclusiv pentru producerea in masa a produselor agricole. Structura sa distinctiva ii ofera o mare sursa de forta, care este foarte folositoare, in special cand fermierii trebuie sa transporte recolta dintr-un loc in altul. Modernizarea societatii le-a adus utilaje moderne agricultorilor; in prezent totul este mecanizat, aproape fiecare operatiune este facuta acum de utilaje.

Tractoarele agricole standard au doua roti mari la spatele soferului si alte doua mai mici in fata soferului. Motorul este, de asemenea situat in fata soferului din motive de siguranta. Este dotat cu centura de siguranta care ii ofera protectie soferului in timpul operatiunii.

In timpul gradinaritului, uneori va trebui sa aplici pesticide sau ierbicide asupra fructelor si legumelor. Trebuie sa fii foarte atent cand esti in contact cu aceste chimicale periculoase. O greseala de aplicare poate avea consecinte devastatoare asupra plantelor, animalelor, asupra ta si a celor din jur.

Taie frunzele uscate

Inainte sa apelezi la metode chimice poti sa combati daunatorii prin taierea frunzelor infectate, ingradire. Melcii de exemplu prefera locurile umede sub frunze sau baza plantelor. Orice sursa care poate atrage daunatorii cum ar fi scanduri vechi, plastic sau alte recipeinte nefolosite trebuie depozitate sau aruncate.

Foloseste diferite insecte

Poti folosi de exemplu buburuza in combaterea paduchilor. Libelula e de asemenea benefica in protectia pomilor fructiferi.

Retete alternative de combatere a daunatorilor

  • Impotriva paduchilor si a viermilor – amesteca 1 lingura de sapun lichid si o ceasca de ulei vegetal. Dilueaza o lingura din aceasta solutie intr-o ceasca de apa si pulverizeaza peste paduchi si viermi.
  • Impotriva gandacilor – praf de acid boric poate fi aplicat pe fisuri sau puncte de intrare ale acestor insecte din gradina ta. De asemenea foile de dafin sunt utile in acest caz.

Pesticide din comert

Daca te hotarasti sa folosesti pesticide din comert, citeste cu atentie eticheta pentru siguranta ta si eficienta maxima.

Echipament adecvat

Imbraca-te adecvat cand folosesti pesticide. Imbraca ceva ce acopera mainile, picioarele si gatul. Ai grija ca manusile din material absorb pesticidele si pot ajunge la piele. Trebuie sa porti cizme necaptusite iar pantalonii sa fie bagati in cizme. Cand ai terminat de folosit pesticide asupra cerealelor sau alte plante, spala tot cu apa si sapun.

Forta vantului este o sursa de putere incredibil de mare si, in acelasi timp, regenerabila. Pentru captarea energiei vantului sunt necesare fermele eoliene. Morile de vant reprezinta stramosii generatoarelor eoliene din ziua de azi. Dar care este eficienta acestora?

Eficienta fermelor eoliene

Puterea vantului este folosita pentru producerea de electricitate. Aceasta este de fapt o forma de putere solara – schimbarile directiei vanturilor si variabilitatea lor este cauzata de incalzirea neuniforma a solului de catre soare. Pentru a putea folosi in totalitate puterea vantului, in multe tari au fost amenajate ferme eoliene. Aici sunt amplasate mai multe turbine de vant (structuri ce utilizeaza un sistem asemanator turbinelor cu propulsie pentru a capta puterea vantului). Daca toate turbinele functioneaza in acelasi timp, aceste ferme produc cantitati foarte mari de electricitate. Asfel, in functie de numarul si de puterea lor, acestea pot asigura electricitate unui oras, unei case sau doar unei ferme agricole.  Fermele eoliene  sunt puternice doarece sunt forte multe turbine plasate intr-o anumita zona si lucreaza la unison pentru producerea de electricitate. Energia poate fi folosita apoi de intreaga comunitate, fiind furnizata prin reteaua deja existenta, sau poate fi stocata in celule de tip acumulator.

Turbinele pot fi plasate cu fata pe directia vantului sau in directia opusa. Turbinele moderne de vant pot fi folosite pentru captarea vantului, indiferent de directia din care vine, ceea ce le face mult mai eficiente. Cu cat turbina este mai inalta si elicele acesteia mai mari, cu atat va creste si eficienta sa.  Eficienta exacta a fermelor eoliene este aproape imposibil de determinat. Problema o reprezinta factorii care trebuie analizati. Tipul terenului, vantul, marimea turbinelor si multe altele variaza de la ferma la ferma. Nu exista constante, ceea ce face dificila determinarea eficientei. In general, o singura turbina de vant poate converti aproximativ 20% din energia vantului in electricitate. Eficienta cea mai ridicata se inregistreaza la o viteza a vantului cuprinsa intre 8 si 32 km/h. Procentul de 20% este mai mare cu 5-7% decat eficienta folosirii energiei solare, insa aceasta este constanta, spre deosebire de vant.

Desi tehnologia in acest domeniu inca nu a avansat pana la un punct in care sa nu se risipeasca energie si sa fie o eficienta mai mare, putem spune insa ca in comparatie cu alte resurse regenerabile, rezultatele sunt bune. Probabil ca va dura ceva timp pana cand intreaga lume va folosi energia eoliana, insa este clar ca a devenit o sursa importanta de energie alternativa. In tari precum Germania se investeste mult in aceasta directie.

Daca ai un spatiu liber in curtea din spate, poti lua in considerare varianta cresterii porcilor, un mod destul de ieftin de a asigura carnea necesara familiei. Avantajul consumului porcinelor pe care i-ai crescut chiar tu este acela ca poti fi sigur ca nu s-au folosite substante chimice care sa dauneze sanatatii familiei tale. Iata cateva sfaturi legate de porcine.

Daca esti la inceputul “carierei” tale in agricultura si nu stii foarte multe informatii despre cresterea bovinelor sau porcinelor, este necesar sa stii sa alegi puii. Un purcel sanatos, avand intre 4 si opt saptamani, ar trebui sa cantareasca intre 9 si 22 kg. Evita sa cumperi un purcel slab, chiar daca iti este oferit la un pret bun, in afara cazului in care doresti sa il cresti ca animal de companie, deoarece nu se va transforma intr-o sursa buna de carne. Vei creste porcii timp de aproximativ 5 luni, pana vor ajunge la o greutate de 90 kg – 100 kg, ceea ce iti va asigura produse din carne de aproximativ 60 kg, in sunca, slanina si untura. Daca ii lasi sa depaseasca aceasta greutate, nu va mai fi profitabil deoarece greutatea aditionala este de regula grasime.

Adapostul este foarte important pentru cresterea porcilor. In mod ideal, porcii trebuie tinuti afara, intr-o zona ingradita pentru a putea face miscare, ceea ce ajuta la dezvoltarea muschilor. Trebuie sa le asiguri un adapost acoperit care sa ii protejeze de soare. Umbra este foarte importanta pentru porci deoarece ei nu transpira, din acest motiv pielea sufera foarte usor arsuri. Poti lua in considerare ideea saparii unui put cu apa sau noroi unde sa se poata racori, sau pot fi udati zilnic cu apa.

De asemenea foarte important este alimentatia corecta. Ii poti hrani cu resturi sau plante din gradina, insa aceasta nu trebuie sa fie singura sursa de mancare. Hrana trebuie suplimentata cu mancare speciala pentru porci care contine vitamine si nutrienti necesari sa ii mentina sanatosi, fara folosirea antibioticelor. Daca doresti sa ii ingrasi repede, poti adauga cereale in alimentatia lor, ele fiind imbunatatite cu vitamine si minerale.

Un aspect de regula neglijat legat de cresterea porcilor se refera la sursa de apa. Fermele de porci trebuie asigurate cu multa apa, improspatata zilnic, pentru ca animalele sa isi mentina sanatatea.  Astfel, ai grija sa iti cresti porcii intr-o maniera sanatoasa. Preparatele speciale pentru porci, impotriva viermilor, trebuie date sub forma de peleta, lunar. De asemenea trebuie vaccinati impotriva bolilor comune de catre veterinarul din localitate.

Alegerea plantelor ce vor fi cultivate poate fi facuta in functie de experienta echipei de management. Chiar si cu o echipa experimentata ar trebui sa iei in considerare cultivarea cerealelor si a mai multor tipuri de plante pentru maximizarea profitului in orice moment.

Asigurarea prin culturi multiple

Intrucat preturile alimentelor sunt foarte volatile, o ferma simpla este de regula la mila pietei. Aceasta va decide daca vei obtine sau nu profit in fiecare an din recolta stransa. Plantarea pomilor fructiferi sau producerea plantelor diferite te poate ajuta sa creezi diferite sortimente, asigurandu-te astfel impotriva posibilitatii ca profiturile sa scada drastic din cauza scaderii preturilor anumitor produse. Daca scad preturile si nu vei obtine o recolta profitabila, poti transfera o parte din capacitatea de munca pentru cresterea productiei unui alt tip de planta.

Bunuri specializate

Trecerea de la o cultura agricola la alta s-ar putea sa nu mearga asa cum ai sperat, la fel ca echilibrarea unui portofoliu de investitii. Pe de alta parte, costul schimbarilor pentru folosirea terenului poate fi prohibitiv daca necesita munca foarte multa. De asemenea este posibil sa fie necesara respecializarea personalului care va trebui sa lucreze cu fructe si legume care nu le sunt familiare, ceea ce implica noi costuri. In final, echipamentul, uneltele si diferitele produse agricole pe care deja le ai ar putea fi folositoare numai pentru cultivarea anumitor plante, iar din urma vinderii lor s-ar putea obtine numai un mic procent din valoarea initiala. Toate aceste bunuri (pamant, resursa umana si echipamentul) pot fi mult prea specializate pentru a putea fi redirectionate in acest mod fara o gandire in avans.

Daca planuiesti sa folosesti un sistem de cultivare a mai multor tipuri de plante ca un mecanism de asigurare, gandeste-te bine inainte cum poti evita capcana bunurilor. Poate este mai bine sa inchiriezi decat sa iti cumperi echipamentul, pentru a reduce valoarea investitiei; angajeaza personal deja specializat pe culturi multiple sau care invata foarte repede pentru a usura procesul de tranzitie. Vei avea nevoie de un simt foarte bun pentru piata bunurilor de consum si trebuie sa stii sa preconizezi ce se va cauta atunci cand esti hotarat sa schimbi capacitatea sau sa abandonezi cu totul o anumita cultura.

Biotehnologia agricola este tehnica in care organisme vii sau parti ale acestora sunt modificate pentru a realiza produse agricole pentru imbunatatirea culturilor sau pentru dezvoltarea microbilor in privinta utilizarii specifice in procesele agricole. Simplu spus, atunci cand instrumentele biotehnologiei sunt aplicate in agricultura, acesta este numita „agricultura biotehnologica”. Ingineria genetica este, de asemenea, o parte a biotehnologiei agricole de azi. Acum este posibil sa se efectueze modificari genetice si de transformare pe aproape toate speciile de plante, inclusiv pe toate culturile majore din intreaga lume.

Transformarea plantelor este unul dintre instrumentele implicate in domeniul biotehnologiilor agricole, in care genele sunt inserate in structura genetica a genomului plantei. Doua dintre cele mai frecvente metode de transformare a pomilor fructiferi si a altor plante sunt Agrobacterium Transformation – metoda care foloseste bacteriile in mod natural; si Biolistic Transformation – care implica utilizarea de mijloace mecanice. Folosind oricare dintre aceste metode, gena preferata este introdusa intr-un genom al plantei si prin metoda de reproducere traditionala trasaturile sunt transferate in diferite soiuri de culturi.

Productia de culturi alimentare a devenit mult mai ieftina si mai comoda, odata cu introducerea biotehnologiei agricole. Au fost proiectate culturi specifice tolerante la erbicide, rezultatul fiind controlul mult mai eficitent al buruienilor. Controlul daunatorilor a devenit, de asemenea, mai fiabil si mai eficient, eliminand necesitatea folosirii pesticidelor sintetice. Fitoremedierea este procesul in care plantele detoxifiaza poluantii din sol, sau absorb si acumuleaza substantele poluante din sol. In acest scop, au fost modificate genetic mai multe culturi, ajungandu-se la o recolta mai sigura si la imbunatatirea calitatii solului.Conform statisticilor USDA (Departamentul pentru Agricultura al Statelor Unite) cu referire la o sectiune specifica a biotehnologiei majore derivate din culturile de camp din intregile plantatii din Statele Unite in 2004, plantarea biotehnologica a reprezentat aproximativ 46% pentru porumb, 76% pentru bumbac si 85% pentru soia.

Biotehnologia agricola moderna a devenit acum o stiinta foarte bine dezvoltata. Utilizarea pesticidelor sintetice, care pot fi daunatoare pentru om si pentru mediu, inclusiv animale – bovine si porcine,  si care polueaza apele subterane a fost semnificativ diminuata odata cu introducerea bumbacului modificat genetic rezistent la insecte. Soia toleranta la erbicide si porumbul au permis, de asemenea, utilizarea de erbicide cu risc redus, care se descompun mai rapid in sol. Acestea sunt non toxice pentru plante sau animale, iar culturile tolerante la erbicide ajuta la conservarea stratului solului si previne eroziunea. Totodata, papaya rezistent la virusul ringspot s-a dezvoltat prin ingineria genetica, ceea ce a dus la salvarea industriei de papaya din SUA.

Biotehnologia agricola poate fi utila si pentru imbunatatirea si cresterea calitatii nutritive a anumitor culturi. De exemplu, putem vorbi despre cresterea nivelului de beta-caroten din rapita, soia, porumb, imbunatatirea compozitiei din petrol si reducerea deficientei de vitamina A din orez si din alte fructe si legume. Exista cercetari in domeniul biotehnologiei pentru a produce culturi care nu vor fi afectate de climatul aspru sau de diferitele conditii de mediu si care vor necesita mai putina apa, ingrasaminte si forta de munca. Acest lucru ar reduce considerabil cerintele si presiunile asupra terenului si faunei salbatice.

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.